Ribs de porc marinés et fumés lentement à basse température. Tendres, juteux, caramélisés. Sous vide. Réchauffage : 15 min BBQ ou bain-marie 20 min. / Pork ribs marinated and slow-smoked at low temperature. Tender, juicy, caramelised. Vacuum-sealed. Reheat: 15 min BBQ or boiling water 20 min.
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